Sima-Bizセンター長

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「奈良尾朝市」に出店している事業者さんを視察した折、

サクラの開花に遭遇しました。





葉桜が多かった、感じがしました。

これが例年なのか、今年だけなのかは

上五島生活２年目の私にはわかりませんでした。





山桜も多かったです。

ピンクの桜と白系の桜の２種類をよく見ました。





かつて大型旋網漁船の漁業基地として栄えた奈良尾は

野球やバレーボールが盛んで、商店街のお店には

甲子園で活躍する地元出身選手の写真が今も飾ってあります。



ふるさとって、よいですね。

心に沁みました。






樹齢６５０年を超えるアコウの大樹も健在です。





  

美味しかった。

長崎県新上五島町にある「ホテルマルゲリータ」のパスタ。


「島レモン香る五島牛のボロネーゼ ブラティーニ」　


１，６００円。


  

これはうまかった！

本当に手が、口がとまらない。

「五島うどん」のふしめん（地元では『つ』とも呼びます）

を揚げたアイデア商品で、この商品は塩こしょうで味付け。



心に残るお味。

早速、取材にうかがいます。

あまりにも、美味しかったので。

興味津々です。

取材者として放置できない（笑）



続報にご期待を。

■製造者情報■
所：長崎県南松浦郡新上五島町有川郷７６７－１
電：０９５９－４２－３１７７
特定非営利活動法人「いろえんぴつの家」
  

長崎県新上五島町の奈良尾地区に、

その名を知られるようかんがあります。

本日はSima-Bizにその作り手（奈良尾生活改善グループ）

の皆様が来てくださいました。

初のセッションでしたが、言葉を交わすうちに、

豆ようかん、栗ようかんの強みがみえてきました。

「奈良尾のお母さんは冠婚葬祭のときに必ずようかんを作る。みな作れる」

「無添加にこだわる。都会に住む子や孫に送っている」

地元紙記者歴15年の私も初めて知った食文化でした。

本音をぶつけ合ううちに、奈良尾のようかんの強みがはっきりと感じ取れました。



また、この道約30年の皆様は発言に重みがあり、また、

柔軟な発想が光りました。



私は具体的な販路を提示しながら、今後、新たな動きを展開していくこと

などをワイワイ話しました。

販路開拓とともに、もちろん、情報発信は最重要な案件です。



人生の先輩たちのチャレンジに、

心から結果で応えたいと痛感するSima-Bizでした。

  

Sima-Bizセンター長・平義彦です。

６月、東京・渋谷で話題のお店に行きました。

「五島列島酒場　上五島」へ。






いやー、うまかったです。

五島列島上五島を愛するお客様の熱気がムンムン。

東京在住の長崎県人にぜひご紹介したいです。

私はイカのゲソの煮込みにほれました。

お酒も「五島灘」をはじめ長崎県産酒がずらり。







このお店は「際コーポレーション」が経営しており、

上五島での人気ホテル・マルゲリータも同社が運営

しています。「紅虎餃子房」でお知りの方も多いはず。

http://www.kiwa-group.co.jp/